グアバ
香港に住んでいた時に、市場を歩いていると、いい匂いがしていて、グアバが沢山積んでありました。 日本に帰ってきて、グアバを植えて1年目に結実した実を見てびっくり!でした。 それは、大きさの違いです。香港で売っていたグアバは、紅玉リンゴ位の大きさだったのに、鹿児島のグアバは金柑くらいの大きさでした。 小粒でも、味と香りは同じです。大きいグアバの苗木があればいいのにな。
香港に住んでいた時に、市場を歩いていると、いい匂いがしていて、グアバが沢山積んでありました。 日本に帰ってきて、グアバを植えて1年目に結実した実を見てびっくり!でした。 それは、大きさの違いです。香港で売っていたグアバは、紅玉リンゴ位の大きさだったのに、鹿児島のグアバは金柑くらいの大きさでした。 小粒でも、味と香りは同じです。大きいグアバの苗木があればいいのにな。
山羊ミルクで作ったスーパーデカプリンに、キンモクセイの花の香りをつけた、カラメルシロップをかけて食べるフルーツプリンです。美味しそうなタイトルを付けたとしたら、
季節のフルーツと山羊ミルクプリンに、金木犀の香りを添えて・・・
ちょっとお洒落ですね。しかし私は甘いものが苦手です。
大きさを比べるために、乾電池を置いてみました。これで20人分のプリンです。山羊ミルクを1200cc使って作りました。残念な事に私は、甘いデザートを作るのは大好きなのですが、甘いものを食べる事は苦手です。好きな食べ物は”辛い、すっぱい、苦い”です。聞いただけで、酒飲みですね~。20歳位の頃から、妊娠、出産、授乳期間意外は、ほとんど毎日飲んでいます。
という事で、このプリンは武町生まれのYさん家へ、そのまま移動しました。何人で食べるのかな?たしかあの家は今、4人家族だから、1人5人前づつ?それとも”Yさん”が、こっそりフードファイターごっこ?まさかね?
小ヤギが、大変な事になっちゃいました。
今朝、ヤギ小屋の中で、やけにおとなしいな~?と思っていたら、突然倒れてしまいました。慌てて妹に電話しに行って帰ってみると、自力で外に出ていましたが、体中の毛が立っていました。慌てて鹿児島大学の農学部にある動物病院まで連れて行きました。
やさしそうな先生達に診てもらって、家にいる時よりも元気になってきました。今から、採血、解熱剤の注射、点滴をします。
お熱が40度以上あったので、先ず解熱剤のお注射です。痛いよ~~~!とないていました。この後点滴でしたが、始めて聞くような声で、大泣きしてました。痛々しすぎて、見てられなくなって、後はよろしく御願いします。と帰ってきちゃいました。今日は入院です。早く元気になって帰ってきてね。
3年前から、ヤマモモの実が生りだしました。オス木、メス木があるそうですが、オスの花粉は中国大陸からも飛んでくるそうです。だから、メス木1本あれば実が生るそうですが、すぐ近くにオス木があったら、それは見事な鈴なりで、木が真っ赤になるそうです。その状態は写真でしか見たこと無いけど、見た瞬間に、うわぁ~!キレイ!!!と思って早速オス木探しをしました。所が、どの店の園芸コーナーに聞いても、ヤマモモのオス木は販売していませんでした。知り合いの園芸家の方に御願いして、広島から苗木を取り寄せてもらい去年の春に植えつけました。3年後が楽しみ~!!!果樹の苗木を植えるようになってから、随分と気が長くなりました。今までは、”思いたったが吉日”とばかりに、即実行しなきゃ気が済まなくて、思慮分別って関係なかったのですが、今でもそうだけど、前よりはましになってきたかな?
梅雨になる前に、やぎ小屋の雨漏りなんとかしなくっちゃ!
今年は去年のおこないが悪くて、果樹の何もかもが成績悪いのですが、それでも、それなりに実は付いています。びっくりぐみは子供の頃の思い出の中では、武公園の前の大きな木に鈴なりで、怖いおじさんが、機嫌の良い時に、「取ってもいいよ」と言ってくれた時に子供達は(私達近所のみんなで)大きな木に飛びついて、ちぎっては食べ、ちぎっては食べしていましたが・・・、今、ぐみの木を見たら、見上げるような大木はどこにもなく。木が大きくて飛び付いていたんじゃなくて、私達が小さかったんだなぁ~、と思うこのごろです。今も身長は小さいままですが、体重だけは増加しています。体重くらいお金が貯まったらいいのに・・・!!!いらないものばかりが増えてきた。しみ、しわ、しぼう。 もしかして、スリーエス?あ~っ!やな事思い出した。 でも、”ととろ”はあの時代には本当にいたのかも・・・。
先日から、どうしよう?と思っていたヤブを刈払機で払いました。去年の同時期に、1日5時間連続で草払いをしたら、次の日から今までひじが痛くて・・・。そこで反省して、今年は少しづつ払う事にしました。その中に梅の木が1本立ち枯れていました、原因は私です。去年木市で親しくしている人から、沢山実のなる魔法の薬の話を聞いて、即実行しました。去年は、梅、杏、りんご、姫リンゴ、柿などが、始めて見るくらいの豊作でしたが、今年はそのお返しで(生理障害)梅、杏(共に樹齢10数年)を始め全くなっていません。枯れた木もありました。
自然に逆らった事をしたので、ばちが中った様な気分です。
深く、反省・・・。
その上、軽トラックでゴミだし(埋め立てゴミ)に行ったら、今までの分別と大きく違っていて、処分場の職員の方々から「主婦として、もっと勉強して下さい」と言われ二重に反省でした。
7年前に植えたキーウィフルーツの花が、毎年満開に咲いてあたり一面香水のような香りですが・・・、なぜか実らない・・・、その訳が去年の春解りました。なんと!2本ともメスの樹だったのです。あるお店で珍しい黄色の実の成るキーウィフルーツですよ!オス、メスあるので、3年後には食べられますと!!!言われて買って帰り、大切に育てたのに・・・!!!友人の千代ちゃんから(池坊のお花の先生してるので花に詳しい)メスとメスじゃ実が成らないの当たり前じゃん。と言われショック!!!黄色のキーウィには黄色のオスじゃないと生らないよ。よよよ・・・。どこで買えばいいのかな?後何年待ったら家で取 れたゴールデンキーウィフルーツ食べられるのかな?私も歳を取って来て、気が長くなったもんだ。6年経ってお店の人が間違った事が判ったのに、後3年待つつもりでいるなんて。
今日で子ヤギが生まれてちょうど1ヶ月になりました。そこで、そろそろお母さんヤギのおっぱいだけではなく乾草も食べる練習を始める事にしました。今までヤギ小屋とフィールド(我が家では牧草を植えてあるところをそう呼んでいます)に柵はなく自由に行ったり来たりしていましたが、乾草と牧草では牧草の方を食べてしまうので可哀想ですが、ヤギ小屋の中だけの自由行動にしました。将来大きくなったら他所の家に貰われていく予定ですので、乾草を食べる練習をするためには仕方がありません。小さいうちに乾草を食べさせないと大きくなってからでは乾草を食べなくなってしまうそうです。知らなかった!!!地面に生えている牧草の方が好きみたいです。