狂い咲き
急に涼しくなってきて、アンズの花が狂い咲きしていました。
１番古いアンズは、見上げるような大木になってしまい、草払いを頼んでいる上村さんが見かねて、「今度の冬には、思い切って剪定してあげる」と、言っています。あまりに大木になっているので、剪定作業は２年掛けて、半分ずつ切り戻しをするそうです。
私はアンズの加工品を作るのが大好きで、アンズ酒・アンズジャム・アンズのコンポートなどを作りますが、ここ２年遅霜の被害にあって、アンズがあまり収穫できなくて、今年は長野県からアンズを購入しました。
アンズには色々な品種があり、現在６本のアンズがあります。加工用には「信山丸」「信州大実」「平和」が植えてあり、生食用に「ハーコット」を植えてありますが・・・７本目に、まだ発売されていない新種のアンズを予約しています。生食ようですが、生食用のアンズの欠点は、実止まりが悪いんです。予約している新品種のアンズは、実が付きすぎて困るくらいなんですって、楽しみだわ～ふふふ・・・。
