桜勘のランチ
鹿児島中央駅近くの一番街のベル通りに「桜勘」というカンパチ料理の専門店ができました。
病院で診察してもらったので、外出したついでに銀行に寄ったら、数件先に、本日オープンのお店がありました。
ちょうどお昼時分だったので、母と妹と３人で「折角だから食べようよ」となり、３人とも「カンパチのお刺身定食」を注文しました。
オープン当日ということもあり、沢山のお客様でにぎわっていました。しかし・・・、開店前のシミュレーションがまったく行なわれていなかったようで、５人の従業員がバタバタしていて、その中で２人だけが、接客したり、食事の終わったおぼんをさげたりしていました。残りの３人はウロウロしているだけでした。
お茶のおかわりを頼んだら、「お湯が沸いてないのでお茶がない」とか、後から席に着いた人の注文が先に来たりと・・・、腹を立てて帰るお客様がいたりと・・・、もう少し事前準備をしっかりしていたら問題なかったのに・・・。
本日オープンで忙しかったので仕方なかったのかもしれませんが、もう少しシミュレーションをしていたら良かったのにね。しかし、流石に垂水漁協の経営（多分そうじゃないかな～？）ですね。ご飯にのせたお刺身の一切れを見てもおわかりのように、普通にスーパーで買うよりも新鮮で量的にも多すぎるくらいの、お刺身に大満足でした。ワンコイン（５００円）でお腹いっぱいになり、お店が落ち着いたらまた行ってみたいお店でした。今度は何を食べようかな～？
鹿児島中央駅の近くに用のある人は、１度試しにランチに行って下さい。本当に安くて鮮度の良い美味しいランチを食べられますよ～
それにしても、咳が長引いて困っています。年をとったからかな？
