梅が沢山！
ご近所さんから 「 梅要らない？」 って、声がかかりました。
私の答えはモチロン「 ハイ！要ります！！」
ファーム武岡にも梅の木はありますが、３軒隣の”Ｆ”さんは、毎年梅のおすそ分けをしてくれます。「 一輪車で来てね 」 って、言われて一輪車でいただきに行きました。御礼はいつもアンズなんですが・・・今年のアンズは全滅です・・・ 
どうしましょ～・・・、頂いた梅で何か作ってお返ししましょうね～ 
樹上で完熟している梅の画像がないのが残念です。あたり一面完熟梅のいい匂いがしていました。
樹上で完熟した梅です。５キロありました。
梅干を作るときは、樹上で完熟した梅を使うと最高に美味しい梅干ができます。ちなみに我が家の梅干は塩分１０％で作ります。塩分ひかえめでとても美味しいですよ 
梅酒用の青梅です。３キロありました。
梅酒用の梅は出来るだけ傷のない、青い梅が美味しく出来ます。
何を作ろうか？迷っている梅です。樹上完熟果なんですが、ちょっとキズがありました。
２キロありました。
キズがあったり、青くもなく完熟でもない梅です。
３・５キロありました。これはジャムかシロップに加工予定です。
頂いた梅は全部で、１３・５キロありました。日頃からご近所さんと仲良くしていると庭先の物を、物々交換したりできて、楽しい事が沢山あります。
今年も沢山の梅、ありがとうございま～す 
ファーム武岡の家庭果樹園には、今年植えた新品種を含めると、５品種・９本の梅の木が植えてあります。それでも、こんなに綺麗な完熟梅のおすそ分けは嬉しいですよ～ 
毎年いただいている梅のおすそ分け。使いきれない分は綺麗に洗って下処理をして、冷凍庫に保存してジャムやシロップ作りに使っています。１年中好きなときに利用できるので便利ですよ～！皆さんも余った梅は冷凍して使って下さいね～
明日は別口の友達の家が（専業農家）梅ちぎりです。出荷できないサイズや傷梅は我が家にやって来る予定です。梅・プラム・ヤマモモ・アンズ・の季節はホントに嬉しい忙しさです
でも、今年はまだジャム瓶をロット買いしてないので、ジャム用の梅はとりあえず冷凍庫行きですね～ 
