涼を求めて
残暑お見舞い申し上げます
3年ほど前に近所の奥さんから貰った”レモングラス”がブッシュ状態になっています。毎年これで、レモングラスティーを作ります。一枝のレモングラスで２リットルのレモングラスティーができます。
グリーンの色を出したい時は、５センチくらいにカットした葉っぱ と水をやかんに入れて、沸騰させると綺麗なグリーンが出ます。
最近はそれに、ミントを少し入れて爽やかさをアピールしています。このミントももらい物（中央駅の一番街で花を買った時に２枝貰って挿し木した）で、雑草よりも強くって、広がっています。
でも、ミントを沢山あるからと、入れすぎちゃうと”歯磨き粉”を飲んでるみたいになっちゃうので、要注意です。
あと、”ステビア” の葉っぱを入れると、甘～くなります。ステビアも冬は地上部が枯れるけど、春になったらまた芽を出します。
ハーブって、本当は雑草なんだろうな～って思います。だって、雑草よりも強いんだもん。せっかくなら、”雑草のように強く生きる”んじゃなくて、”ハーブの様に強く生きたい！”がいいんじゃない？
香り高く、でも、雑草よりもたくましい”ハーブ”花も美しいですよ。
