ファーム武岡物語

ファーム武岡の家庭果樹園には８品種１３本の梅が植えてあります。順調に生育中の梅や数年間ほったらかしで大木になって困っていた木もあったので、今年の３月にシルバーセンターに電話して果樹の選定ができる人をお願いして思い切り小さく、剪定をしてもらったので２年間くらいは収穫できないかな～？とも思っていましたが、思っていたよりは収穫できそうだったので、頃合いをみて梅狩りをしなくちゃと声をかけたら、今日は午後から雨が降るという天気予報だったので、明日も来週も忙しいので家族総出で梅狩りをしました。

とりあえず２０キロは母が梅干しを作るというので、私は割れた梅を使って梅ジャムでも作ろうかな？

品種によって大きさや香りも違いますが、青くて大きな梅は翡翠煮もいいですね。