明日の準備でテンヤワンヤ
１ヶ月に１回、サンエールの食工房で、かごしま香港クラブ主宰の 「 香港家庭料理教室 」 で、香港家庭料理を教えています。
今月は明日の予定です。今回のメニューの中で使う調理器具でサンエールの備品にないものがあったので、私の私物を使おうと思ったのですが、数が足りません・・・ 
そこで午前中にお店を休んで、業務用調理器具を売っているお店まで行ったのですが、なんと！定休日！！！ついてな～い・・・ 
土曜日にお休みするなんて・・・。
出水在住の「かづら作家」の”Ｉ”さんが、新作の「つづら葛の籠」を納品して下さいました。遠い所をありがとうございます。
”Ｉ”さんの作品は、とても丁寧に作ってあるだけではなく、貴重品のつづら葛を使っているだけではなく、仕上げに何回も”柿渋”を重ね塗りして仕上げてあります。長く使っても品質が変らないので、ご自分用だけではなくプレゼントとしても素敵ですよ～、来月はセールも予定しています。お楽しみにお待ち下さいね 
