ファーム武岡物語

ファーム武岡の家庭果樹園にある柿の中で、一番早く収穫出来るのが、早秋という柿です。

今年はどういうわけなのか？もうすでに色づいています。

早秋の収穫時期は、９月下旬のはずなのに・・・？

早秋の不思議なところは、完全甘柿なのに寒冷地で育てると渋が残ることがあるそうです。

ここ鹿児島は南国なので渋残りの心配はありませんね。

真っ赤になって柔らかくなった柿があったので、食べてみましたが、まだ甘くなっていませんでした。